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Muito se ouve falar em reeducação alimentar, mas você sabe o que é isso exatamente? Consiste em um processo de aprendizagem e mudança de comportamento por meio de orientações nutricionais individualizadas. Os objetivos são perda, manutenção ou ganho de peso, controle de colesterol e glicemia, ter qualidade de vida, melhorar desempenho físico e mental, além de controlar estresse. Várias ferramentas …

Por Emerson Sousa e Fábio Salviano (*) No último dia 14, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou dados relativos ao Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro revisado para o ano de 2017. A economia do país cresceu 1,3% nesse ano. Dentre todos os estados, 18 viram seus produtos aumentarem mais do que esse percentual e outros nove menos …

Por João Valença (*) A herança é uma massa indivisível de bens, direitos e obrigações, incluindo dívidas. Ela é deixada por uma pessoa que faleceu aos seus sucessores e é transmitida automaticamente após a morte. No entanto, para oficializar tal transmissão é necessário que ocorra o processo de inventário e partilha de bens. No entanto, sempre é importante lembrar que …

A longevidade dos brasileiros aumentou nos últimos anos e isso deve-se ao fato de um novo olhar para a saúde e qualidade de vida. As pessoas estão cada vez mais frequentando as academias e aderindo à atividade física, também porque muitos excederam o peso por hábitos de alimentação inadequados. Com isso, surgiram as casas de alimentos naturais, os chamados “empórios”, …

Por João Valença (*) Quando uma pessoa contrai matrimônio ou passa a viver em união estável, ela passa a viver em plena comunhão de vida com seu cônjuge ou companheiro. Assim, presume-se que poderão construir um patrimônio enquanto estiverem em juntos, expandindo aquele que já possuía. Para regular as relações patrimoniais que podem surgir durante a relação, existe o regime …

O turismo gastronômico é a maneira de apreciar a culinária local do destino de viagem. É uma compreensão de que os pratos típicos também são uma parte importante da experiência dos turistas para vivenciar um passeio. Em muitos lugares, a gastronomia é, por si só, uma atração. Um exemplo é o pão de queijo de Minas Gerais e o chimarrão no …

O veganismo é uma ideologia ou filosofia de vida que procura acabar com todas as formas de exploração animal, seja na alimentação, no vestuário ou em outro meio. Os veganos não consomem alimentos de origem animal, como carne (incluindo peixes, moluscos e insetos), laticínios, ovos e mel, além de evitar materiais derivados de animais, produtos testados em animais e lugares …

O mercado de alimentos traz inúmeras opções para nutrir as crianças. Diversas marcas e tipos de comida parecem encher os olhos de quem precisa resolver rapidamente a fome dos “pequenos”. A alimentação fora do lar é uma  alternativa para os pais que não mais conseguem conciliar tanto trabalho com os cuidados da família. Diversas empresas surgiram com o propósito de …

Na correria do dia a dia, muitas pessoas acabam por não alimentar-se de forma correta, sempre recorrendo ao fast-food e às “guloseimas” que são vendidas nas ruas. Cada tipo de trabalho, seja ele mais “braçal” ou mais “mental”, exige um gasto de energia, que deve ser suprido com boas refeições, além de balanceadas energeticamente, equilibradas nutricionalmente. As empresas passaram então, …

A nutricionista Talita Costa lança, nesta quinta-feira, 12, na 5ª Bienal do Livro de Itabaiana, um e-book com as melhores receitas de todas as temporadas de Férias Gourmet. Ao todo são 18 receitas para culinária infantil, para crianças de cinco a 10 anos, feitas em cinco temporadas. Talita, que na próxima sexta-feira, 20, passará a ser colaboradora do Portal Só …