Articulistas

  Por Léo Mittaraquis (*)   “O vinho tinto na culinária cheira a tradição. Pratos de inverno recheados, marinadas de caça ou carnes vermelhas, peras ou ameixas secas em vinho. Oh, há tantos pratos reconfortantes aos quais o vinho dá carácter”  Catherine Gerbod, jornalista e autora de La Cave Idéale – La sélection des 100 meilleurs vins, entre outros livros …

  Prof. Dr. Claudefranklin Monteiro Santos (*)   Àquela altura de sua vida (38 anos), ele já gozava de notoriedade no âmbito cultural do Rio de Janeiro, capital do Brasil. Já havia publicado obras como “Recordações do Escrivão Caminha” (1909), “Triste Fim de Policarpo Quaresma” (1911) e “Numa e Ninfa” (1915), além de inúmeras crônicas para os jornais. Era a …

  Por Luciano Correia (*)   Gláuber Rocha disse certa vez que o cinema bastava em si, que não precisava de nada em particular para prendê-lo a uma cadeira sob a luz mágica projetada desde o fundo da sala. E assim sendo, tudo no cinema é simplesmente encantador. Quando disse isso, podia estar fazendo teatro, falsa modéstia ou deboche, mas, vá …

  Por Luiz Thadeu Nunes e Silva (*)   Estou na bela Cidade do Porto, banhada pelo rio Douro. Terra de bons vinhos. Sempre que por aqui aporto, me renovo. Vim ao Porto para o lançamento do livro “Das muletas fiz asas”. Na última sexta-feira, 24/05, reuni amigos e algumas pessoas que não conhecia, que foram gentilmente prestigiar-me no Clube …

  Por Hernan Centurion (*)   Meus amados irmãos Companheiros Maçons. Como é aprazível olhar a coluna do Sul repleta com a Força que lhe é peculiar! Na noite de hoje, mais dois amados irmãos recebem o primeiro aumento de salário, fruto da dedicação apresentada na coluna do Norte, trabalhando na pedra bruta ainda com parca luz, aparando, pelas batidas …

Por Léo Mittaraquis (*)   Cada vez que você lavar sua Wok, seque-a completamente no fogão por cinco minutos, em vez de com um pano de prato, para evitar ferrugem. Quando a Wok for retirada do fogo e resfriada, use papel toalha para limpar o interior com óleo vegetal. Harry Quay, fundador da Escola Harry’s Chinese Cooking Classes, Sidney, Austrália …

  Prof. Dr. Claudefranklin Monteiro Santos (*)   A relação entre intelectuais sergipanos e baianos de há muito tempo é marcada por um grande respeito mútuo e também de intercâmbios bastante profícuos. Lembro, aqui, a atuação de Maria Thétis Nunes, notadamente na Faculdade de Filosofia da Bahia (1943-1946), tema de artigo do Prof. Dr. João Paulo Gama na Revista do …

  Por Luciano Correia (*)   O futebol e sua magia. A Associação Olímpica de Itabaiana entrou em campo hoje à tarde na Arena Pernambuco, um dos estádios que vai realizar jogos pelo mundial feminino. Do outro lado, o Retrô, um time construído por um ex-dirigente do Sport Recife, um desses clubes planejados pela visão empresarial, de gente que sabe …

  Por Cleomir, Consultor de Marketing Digital (*)   As redes sociais se tornaram ferramentas indispensáveis na comunicação, especialmente em momentos de crise como as enchentes que assolam o Rio Grande do Sul. Elas permitem a disseminação rápida de informações, a mobilização de ajuda e a conexão entre pessoas afetadas. No entanto, essa mesma facilidade também abre espaço para a …

  Por Luiz Thadeu Nunes e Silva (*)   Após uma semana no Porto, a fascinante cidade do norte de Portugal, e a segunda do país, embarquei para a Ilha da Madeira, conhecida mundialmente como a terra do jogador Cristiano Ronaldo. Há tempos planejava conhecer a Ilha da Madeira. Como ilhéu, nascido na Ilha do Amor, tenho fascínio por ilhas. …