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Nos últimos 12 meses, a inflação dos alimentos em Aracaju foi de 20,14%, segundo dado do Dieese. Mas, e sua renda, quanto aumentou? Venho defendendo que devemos começar a nos preocupar com a inflação atual não somente como algo passageiro, mas como algo que vai perdurar e por em xeque o estilo de vida de cada um de nós. Você …

“Mercado Imobiliário Solidário”. Esse é o nome da campanha iniciada, ontem, 9, e que reúne 15 imobiliárias sergipanas que se uniram com o objetivo de arrecadar cestas básica para distribuir com famílias carentes.  A campanha, que já está nas redes sociais, prossegue até o dia 30 de abril. Tão logo a campanha contra a fome ganhou as redes sociais, as …

O Governo de Sergipe abrirá mão, temporariamente, de R$ 18 milhões em receita com a suspensão, durante três meses, do pagamento do Imposto de Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) normal por micro, pequenas e médias empresas optantes do Simples Nacional, com faturamento de até R$ 3,6 milhões por ano. O pagamento será feito posteriormente. Essa proposta, aprovada pelo Comitê …

O oligopólio é uma estrutura de mercado determinada pela presença de poucas firmas dominando o mercado e uma enormidade de pequenos demandantes com itens negociados com um pequeno nível de substituição entre si. Em verdade, não é estritamente a quantidade de ofertantes que determina a existência de um oligopólio, mas sim o perfil da concentração de mercado. Em muitas cidades …

A alimentação significa o processo de ingestão de alimentos a fim de garantir a manutenção da saúde e vida do indivíduo. Esse processo requer um conjunto de ações que vai desde o acesso e obtenção dos alimentos, sua manipulação e conservação e, por fim, sua ingestão. Mas, para começar, o que garante o acesso aos alimentos? O que está sendo …

Para possibilitar a continuidade do atendimento emergencial, através do Cartão Mais Inclusão, as famílias sergipanas em extrema pobreza e ainda mais vulnerabilizadas pela pandemia, o governador Belivaldo Chagas autorizou, em caráter excepcional, a prorrogação do benefício até o mês de julho, e assinou, na última quarta-feira (17), um novo Projeto de Lei para aprovação da Assembleia Legislativa de Sergipe. O …

Em 2018, o Brasil descobriu que uma greve pode parar o país sem muita dificuldade, diferente da maioria das greves. A greve deflagrada pelos caminhoneiros entrou para a história. Foram 11 dias, nos quais o desabastecimento de combustível e alimentos chegou a níveis perigosos e os danos à economia sentido nesse tempo demorou a ser superado. Agora quase três anos …

Que tal experimentar uma Bhut Jolokia, uma Carolina Reaper, Trinidad Scorpion ou  uma Habanero no almoço, no sorvete ou no chocolate? Esses nomes podem ser desconhecidos para quem não  se interessa pelo tema,  mas vai a explicação: esses são os quatro tipos de pimenta que mais ardem e que  podem ser encontrados em  algumas franquias de Aracaju, produzida pela Vulcano, …

O reaproveitamento de alimentos além de participar da economia doméstica, leva o indivíduo a ter um olhar mais completo sobre os alimentos. Existem nutrientes que ficam presentes apenas na casca e talos, os quais na maioria das vezes são descartados no lixo, que podem servir na construção de receitas e também como substrato para a fabricação de gás por meio …

A insegurança alimentar grave, em que as pessoas relataram chegar a passar fome, atingiu 4,6% dos domicílios brasileiros, o equivalente a 3,1 milhões de lares, em 2017-2018. Esse percentual significa que 10,3 milhões de pessoas residem em domicílios nessa situação, sendo 7,7 milhões moradores na área urbana e 2,6 milhões na rural. Os dados constam da Pesquisa de Orçamentos Familiares …