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Essas duas concepções de fome, que dão título a este texto, destacadas na obra “Educação e Desenvolvimento Social no Brasil” de Luís Antônio Cunha, pela Editora Francisco Alves, em 1977, continuam plenamente ativas. O autor nos apresenta apetite como desejo imediato de comer ativado pelos hormônios grelina e leptina, e subnutrição, aquela sentida ao longo do tempo, devido a pouca …
Leia Mais »Fome apetite, fome subnutrição e ação política
