Tag Archives: dia da pizza

Juliana Melo (*) Hoje é comemorado o dia mundial da pizza e para quem imagina que essa iguaria, que agrada quase todos os brasileiros, surgiu na Itália, engana-se. As primeiras aparições do que seria a pizza como a conhecemos atualmente surgiu no Egito. Se aperfeiçoando cada vez mais e oferecendo diferentes novos sabores com o passar do tempo, a pizza, …

A história da pizza tem início há pelo menos seis mil anos, provavelmente entre os egípcios e os hebreus. Ela não era, é claro, como é conhecida hoje, mas apenas um delgado estrato de massa – farinha mesclada com água -, chamado na época de ‘pão de Abrahão’, semelhante ao moderno pão sírio; era também conhecido como ‘piscea’, tipo de …