Por Germano Viana Xavier (*) Em seu terceiro livro de contos, intitulado de NINGUEM DETÉM A NOITE (Confraria do Vento), o garanhuense Nivaldo Tenório, autor do bem cotado DIAS DE FEBRE NA CABEÇA (2012), faz aquilo que em seu livro anterior já havia, diria, iniciado, como quem repercute uma marca pessoal e a expande: a fabricação ou composição do …
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Aqueça, Pule e Dance – sobre “Wok – Receitas práticas e saborosas ilustradas passo-a-passo”
Por Léo Mittaraquis (*) Cada vez que você lavar sua Wok, seque-a completamente no fogão por cinco minutos, em vez de com um pano de prato, para evitar ferrugem. Quando a Wok for retirada do fogo e resfriada, use papel toalha para limpar o interior com óleo vegetal. Harry Quay, fundador da Escola Harry’s Chinese Cooking Classes, Sidney, Austrália …
Leia Mais »Sergipanos numa tarde de afeto na Academia Baiana de Educação
Prof. Dr. Claudefranklin Monteiro Santos (*) A relação entre intelectuais sergipanos e baianos de há muito tempo é marcada por um grande respeito mútuo e também de intercâmbios bastante profícuos. Lembro, aqui, a atuação de Maria Thétis Nunes, notadamente na Faculdade de Filosofia da Bahia (1943-1946), tema de artigo do Prof. Dr. João Paulo Gama na Revista do …
Leia Mais »Luiz Thadeu, escritor e colunista do Só Sergipe, lança livro em Portugal nesta sexta-feira, 24
O escritor e coluista do Portal Só Sergipe, Luiz Thadeu Nunes e Silva, lança na sexta-feira, às 18 horas, no Clube Fenianos, na cidade do Porto, em Portugal, o seu livro “Das muletas fiz asas”. Essa é a primeira vez que Luiz Thadeu faz o lançamento do livro internacionalmente. O livro “Das muletas fiz asas” conta a história de …
Leia Mais »O milagre nascido da dor – sobre “O prazer de cozinhar só para você”, de Judith Jones
Por Léo Mittaraquis (*) “Tive dificuldade em encontrar muita coisa na cozinha de Judith que parecesse vir de algum dos catálogos que lotam a maioria de nossas caixas de correio. Tudo é resistente e bem utilizado, sem ser complicado” Sara Kate Gillingham, fundadora do blog The Kitchn O título deste artigo é um descarado plágio. “O milagre nascido …
Leia Mais »Ayslan Monteiro lança o romance “Te Vejo na Final”
O escritor sergipano Ayslan Monteiro acaba de desembarcar em Aracaju para apresentar ao público o seu segundo romance, “Te Vejo na Final”, e suscitar o debate sobre a diversidade no futebol. O lançamento acontece nesta terça-feira, 14 de maio, às 19 horas, na Livraria Leitura localizada no RioMar Shopping. A obra publicada pela editora Harlequin em fevereiro deste ano, …
Leia Mais »Comentando a “Comunicação Não Violenta”
Por Valtênio Paes de Oliveira (*) Numa época em que a prática da violência se tornou rotina ante a ganância individualista do poder e desrespeito aos valores coletivos, a obra de Marshall B. Rosemberg é bálsamo semeador para aqueles que esperançam paz, harmonia e equilíbrio entre pessoas. Numa linguagem acessível para qualquer leitor(a) é um deleite de leitura e …
Leia Mais »Para além dos tintos – sobre “Vinho branco para leigos”, de Ed McCarthy e Mary Ewing-Mulligan
Por Léo Mittaraquis (*) Quando lançado no Brasil, em 1997, “Vinho Branco Para Leigos” já havia alcançado o invejável número de trinta milhões de cópias vendidas em todo o mundo. Passados vinte e sete anos, a obra continua essencial. Os leitores que conhecem mais do que o nível comum sobre vinhos brancos e respectiva produção atual, poderão ajustar um …
Leia Mais »Paixão, história e amor – sobre “Vinho e Cultura”, de Sérgio de Paula Santos
Por Léo Mittaraquis (*) “Guardar um bom vinho para as próximas gerações torna-se não apenas uma dádiva ao futuro, mas uma homenagem ao próprio vinho e uma prova de confiança no presente. Sérgio de Paula Santos Impossível não concordar com o prefaciador deste livro, Renato Ratti, quanto ao status do autor: “uma pessoa realmente culta e apaixonada”. Ambos, …
Leia Mais »Anselmo Machado e a cultura na Bahia em tempos de supressão da liberdade
Prof. Dr. Claudefranklin Monteiro Santos (*) Ainda sob à sombra do monstro político chamado ditadura, os que a apoiam usam dois “argumentos” para justificar o seu retorno em nosso tempo. Além da falsa tese de milagre econômico e prosperidade financeira, a considerável produção cultural. Sim, de fato foi considerável, mas do outro lado da ponta: o da resistência à …
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