Por Léo Mittaraquis (*) “Nosso relacionamento com a comida é complexo, multifacetado e influenciado por uma série de fatores: cultura, tradição, emoções e gostos pessoais além de preferências nutricionais e dietéticas. Os tipos de comida que escolhemos e comemos, as maneiras como os preparamos e as ocasiões em que os consumimos são todos fortemente influenciados por contextos culturais …
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Por Léo Mittaraquis (*) Bem conhecida é a tela “A Taça de Vinho” produzida por um dos grandes gênios da pintura holandesa, Johannes Vermeer (1632-1675). Este viveu pouco, o que me faz recordar (e quando o esqueci?) o hipocrático e seneceano adágio “Ars Longa, Vita Brevis”. Vermeer foi batizado em 31 de outubro de 1632, na assim denominada Nova …
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Célia Silva (*) Nessa quinta-feira, 24, com um real, comprava-se 74 pesos argentinos, no câmbio oficial. Essa desvalorização da moeda Argentina tem levado muitos brasileiros a pensar que passará muy bien em solo do país vizinho. Falsa impressão, porque o câmbio não acompanha a hiperinflação no país de los Hermanos. Para se ter uma ideia, uma refeição para dois …
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[tta_listen_btn listen_text=”Ouça o texto abaixo”] Com o objetivo de acolher e tratar a obesidade infantojuvenil, uma vez por mês o grupo “Cheinhos de Alegria” se reúne para receber orientações sobre a alimentação saudável e fazer avaliação do tratamento contra a obesidade de crianças e adolescentes atendidos no Centro de Especialidades Médicas da Criança e do Adolescente (Cemca). Nesta segunda-feira, 8, …
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Com a chegada da Semana Santa e da Páscoa, o Instituto Tecnológico e de Pesquisas do Estado de Sergipe (ITPS) – Órgão Delegado do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) orienta os consumidores para que fiquem atentos na hora de comprar os pescados e os chocolates em geral. A principal orientação é ficar de olho no peso dos …
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O estoque de sangue no Centro de Hemoterapia de Sergipe (Hemose) está baixo, e precisamos de você! Doe sangue regularmente e nos ajude a salvar cada vez mais vidas! Para doar, basta estar bem de saúde, pesar mais de 60kg, ter entre 16 e 69 anos e apresentar documento de identidade com foto. Há ainda algumas recomendações para doadores que …
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O Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) editou, na semana passada, a Portaria nº 181/2021 na qual proíbe a comercialização do famoso pão francês por unidade. Com a medida, que passa a valer em 1º de junho deste ano, o produto só poderá ser vendido por peso. Para José Rodrigues dos Santos, presidente do Sindicato das Indústrias de …
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O geriatra e gerontólogo, Antônio Cláudio Neves, diretor do Instituto de Atenção à Longevidade, dá uma série de sugestões para que as pessoas possam diminuir as chances de complicações pela Covid-19. A regularidade nas atividades físicas é extremamente importante, assim como dormir bem e ter boa alimentação. O IAL, dirigido por Antônio Cláudio, é uma instituição criada desde 2005 para …
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O ano começou e muitos começam a correr atrás das dietas milagrosas. Exagerou na comilança do Natal e Ano Novo? O que fazer para perder aqueles quilos extras? O verão é a melhor época para investir em saúde; as pessoas fazem mais atividade física ao ar livre, há uma maior ingestão de líquidos devido ao calor e aumento na queima …
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