Por Sílvio Farias (*) Região: Vale do Rhône, França Uma das grandes regiões francesas, o Vale do Rhône, destaca-se por produzir vinhos tintos e brancos de altíssima qualidade e muita personalidade. Os melhores tintos de Rhône estão entre os grandes vinhos do mundo e são encorpados, potentes e complexos. O nome da região é derivado do rio Rhône, …
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Do Pé na Jaca ao “Noblesse Oblige”
Por Léo Mittaraquis (*) “O rumor da ressaca na praia distante chegava, transportado pela brisa do sul, como suspiros desesperados que subissem do próprio coração da Terra para os cachos de estrelas vigilantes”. Rabindranath Tagore, Çaturanga. E então, em nome da sanidade, da nobre preguiça caymmiana, decidimos por passar uns dias em Salvador. Motivos? Bem, …
Leia Mais »Amar a Arte de…
Por Léo Mittaraquis (*) Todos remetem o prodígio da arte a algum estranho departamento dir-se-ia que situado, sabe-se lá como, à margem daquele doloroso e iluminante desafio que é o mistério da morte ante o milagre da vida; assim constroem-se moinhos de vento em nome justamente da razão acordada e assumida… Ou existiria realmente, afora o sono esplêndido …
Leia Mais »O vinho na arte dos pintores espanhóis – Algumas superficiais considerações
Léo Mittaraquis (*) Baco decidiu fazer-se herói. Suas intenções nada tinham de terrível e de sanguinário. Desejava apenas levar a civilização e a arte de fazer o vinho às regiões mais remotas. Albino Pereira Magno, História do paganismo em diversos povos da antiguidade Un gran vino requiere un loco para hacerlo crecer, un hombre sabio para velar …
Leia Mais »Homero viu o vinho
Por Léo Mittaraquis (*) Ulisses, quando preso na caverna de Polifemo, cega-o, com estaca feita com madeira de pinheiro, tendo antes o embriagado e o adormecido com o vinho. Elias Diaz Molano, escritor, pesquisador e historiador espanhol Os deuses não têm o mesmo sangue que os homens – o deles se chama ‘ichor’. Não consomem nem vinho …
Leia Mais »Plínio – Predicações quanto ao vinho
Por Léo Mittaraquis (*) Você vai se perguntar como um homem tão ocupado quanto meu tio conseguiu encontrar tempo para compor tantos livros, e alguns deles também envolvendo tanto cuidado e trabalho. Mas você ficará ainda mais surpreso quando ouvir que ele defendeu o tribunal por algum tempo, que morreu aos sessenta e seis anos, que o tempo …
Leia Mais »De prato e copo com Charles Dickens
Por Léo Mittaraquis (*) O homem tem sua parte animal, que é o que o traz de volta à realidade. Mas o que havia para comer? Onde e como? O Homem que Ri, Victor Hugo Tem de beber comigo antes de ir; Creio poder saudá-lo nesta casa, Onde é provável que tenhamos festa. A Megera Domada, William …
Leia Mais »La vendetta è un piatto che si serve freddo — Uma historinha (de vera) da minha antiadolescência
Por Léo Mittaraquis (*) Na fração de segundo que dura a menor percepção possível da luz, trilhões de vibrações ocorreram, a primeira das quais é separada da última por um intervalo extremamente dividido. Sua percepção, por mais instantânea que seja, consiste, portanto, em uma multidão incalculável de elementos lembrados e, na verdade, toda percepção já é memória. Henri …
Leia Mais »Almeida Antológico – A propósito de Florilégio Latino: textos poéticos bilingues traduzidos e comentados
Por Léo Mittaraquis (*) Todo o coro dos escritores prefere os bosques e foge da cidade, cliente que é de Baco, aquele que gosta de dormir e de sombra. E agora queres tu que eu, no meio da algazarra noturna e diurna, consiga cantar em odes e seguir as pisadas já calcadas dos bons poetas? Quintus Horatius Flaccus …
Leia Mais »Ortega e Adega
Por Léo Mittaraquis (*) É Dionísio, o deus do vinho, que traz este vestígio aos homens sem-Deus envoltos pela escuridão da sua noite do mundo. Porque o deus das videiras guarda nestas e nos frutos destas, simultaneamente, a co-pertença originária da terra e do céu como o terreiro festivo onde se celebra a união entre os homens e …
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